התקנת מכשירי גז למסעדות ותעשייה בסטנדרט הגבוה ביותר
כל התקנה של מכשיר צורך גז מחייבת בקיאות ספציפית. כשההתקנה מתבצעת במפעל או במסעדה, מתחדד הצורך בניסיון רלוונטי וידע שלא לכל טכנאי גז יש. אני מבצע התקנת מכשירי גז למסעדות ותעשייה כבר יותר מ-7 שנים, ובהתאם יודע להשלים את הפעולה בדרך היעילה ביותר והבטוחה ביותר, גם כשיש אילוצים ומגבלות. בנוסף אני (שמי שלמה כריף, נעים מאוד) מתחייב לזמינות גבוהה, כדי שתוכלו להתחיל להפעיל את המכשיר החיוני עבור העבודה ללא עיכובים מיותרים.
חיבור כל סוגי המכשירים לגז במסעדה או בתעשייה
טכנאי גז בעל רישיון גפ"מ רמה 2
התקנת כיריים, תנור, טאבון, גריל, משטח צלייה…
תכנון תשתיות גז למסעדה או עסק, התקנת נקודות גז ועוד
שירות בפריסה כלל ארצית
להצעת מחיר שלא כדאי לפספס חייגו:
050-830-3968
מה קובע החוק בנוגע להתקנת מכשיר צורך גז במפעל או מסעדה?
על פי חוק, התקנת מכשירי גז למסעדות ותעשייה מתבצעת אך ורק ע"י טכנאי גז מוסמך. חשוב להדגיש שיש כמה סוגי הסמכות, ובמקרה של מערכת גז מרכזית לעסק, הרישיון הדרוש הוא רישיון מתקין גפ"מ רמה 2 (מתקין רמה 1 מורשה לבצע פעולות במערכות ביתיות בלבד).
כמובן שגם כמתקין גפ"מ רמה 2, אני מחויב לעמוד בשורה ארוכה של תקנות וחוקים. בפרט רלוונטי תקן ישראלי 158 שעוסק באופן פריסת מערכות שפועלות על בסיס גז, בדיקות הכרחיות, דרישות בטיחות ועוד. תקן רלוונטי נוסף הוא ת"י 6464, שמתמקד בשימוש בגז טבעי, וכך גם תקן ישראלי 16000 (בנושא מתקני גז לצרכים תעשייתיים ומסחריים).
תכנון והקמת מערכת גז לתעשייה
למה אתם חייבים טכנאי מוסמך לצורך התקנת מכשירי גז למסעדות ותעשייה?
מעבר לדרישות החוק, ולכך שכל הפרה של החוק עלולה לעלות לכם בקנס כבד ואפילו עצירת הפעילות בעסק, חשוב לזכור שכל התקנת קווי גז תעשייתיים היא פעולה מורכבת מטבעה. לכן, בלי הידע וההבנה המעמיקה של טכנאי גז מנוסה, התועלת מהמכשירים לא בהכרח תהיה מלאה. לאורך השנים שבהן אני עוסק בהתקנות מהסוג הזה, נתקלתי במקרים שבהם הפעילות בעסק נפגעה עקב התקנה לא אופטימלית. במיוחד מתורגם הידע שלי להבטיחת יעילות אנרגטית מקסימלית, ויצירת סביבת עבודה בריאה ובטוחה.
התקנת מרכזית גז למסעדת שף בתל אביב
מה כוללת התקנה של מכשיר גז במסעדה או מפעל תעשייתי?
התקנת מכשירים צורכי גז בקנה מידה גדול – למשל התקנת כיריים גז תעשייתיים – היא למעשה שירות מקיף. כשאני מקבל פנייה מעסק, אני קודם כל מבצע סקירה מקיפה של המצב הקיים ושל צורכי העסק מבחינת שימוש בגז.
השלב הבא הוא תכנון יסודי, שכולל התייחסות לספיקת הגז הרצויה בחלקי המערכת השונים, המיקומים האופטימליים לכל המרכיבים של המערכת, דרישות אוורור, ועוד. לאחר מכן אני מתקין את המכשיר עצמו, ובמידת הצורך גם פורס צנרת מתאימה, מתקין שסתומי בטיחות חיוניים, ארובה לפליטת גז וכל מרכיב הכרחי אחר.
השלב האחרון של התקנת מכשירי גז למסעדות ותעשייה הוא בדיקות לחץ ואטימות מחמירות, כדי לוודא שהמערכת תקינה ומוכנה לפעולה.
סוגי המכשירים שמתקינים במסעדות ומפעלים: טאבון גז, כיריים תעשייתיות, משטח צלייה (פלנצ'ה גז), מחממי מים בגז, מערכות ייבוש (למשל בחקלאות), גנרטורים שפועלים על בסיס גז, תנורים להתכה בטמפרטורה גבוהה במיוחד ועוד.
דוגמאות לעבודות שביצעתי עבור עסקים
דוגמה אחת לעבודה שביצעתי היא התקנת תנור אפייה תעשייתי למאפייה מוסדית באזור התעשייה סגולה בפתח תקווה. התנור הענק נזקק לכמות גז גבוהה, ולכן ההתקנה כללה את התאמת הצנרת הקיימת כדי להגיע ללחץ הגז הדרוש. ההתקנה כללה גם הוספת מפוח גדול לאוורור, והושלמה תוך 2 ימי עבודה שבהם פעילות המאפייה לא הופסקה ליותר מכמה דקות.
דוגמה נוספת היא התקנת כיריים למסעדה אסייתית באזור שוק הכרמל בתל אביב. בעלת המסעדה ביקשה להחליף את הכיריים הקיימות לכיריים עם להבה חזקה במיוחד. בגלל המידות הצנועות של המטבח, האתגר העיקרי היה למצוא מקום לצנרת הגז תוך שמירה על מרחקי הבטיחות הקבועים בחוק. כמו כן התקנתי ברזי בטיחות חדשים. באופן כללי תכנון נקודות גז למסעדה מחייב התייחסות לצרכים תפעוליים רלוונטיים.
דוגמה שלישית היא התקנת שני מבערי חימום בקו ייצור במפעל מתכת באזור התעשייה ברקן. הפרויקט כלל התקנת סעפת גז ייעודית, מערכת ניטור מתקדמת וחיבור המבערים לקווי הגז. עקב התחייבויות שונות של המפעל, מרבית העבודה שלי התבצעה בלילה.
מחירון התקנת מכשירי גז תעשייתיים
| הפעולה | טווח המחירים | משך העבודה | מה כוללת ההתקנה? |
| התקנת כיריים מסחריות | 2,500-5,500 ש"ח | בין שעתיים ל-5 שעות | חיבור גז מקצועי למסעדות כולל התאמת ברז ביטחון, חיבור למנדף קיים, בדיקות לחץ ודליפות |
| התקנת תנור תעשייתי | 4,000-9,000 ש"ח | בין חצי יום עבודה ליום שלם | תכנון פריסת צנרת, התקנת וסתים, הוספת נקודת גז, בדיקות בטיחות הכרחיות |
| התקנת מבערים | החל מ-5,000 ש"ח לכל מבער | 6-12 שעות (בהתאם למספר המבערים) | התקנת סעפת, התאמת המערכת ללחצי גז גבוהים, התקנת אמצעי ניטור |
| תכנון מערכת גז למטבח תעשייתי | 5,000-15,000 ש"ח | תלוי בפרמטרים נוספים בשטח | כולל מיקומים אופטימליים למכשירים בהתאם לנהלי העבודה, פריסת קווי גז, חיבור כל המכשירים |
| בדיקת תקינות תקופתית במסעדה או מפעל | 450-1,200 ש"ח | 45-90 דקות | בדיקת לחץ גז, בדיקת שסתומים וברזים, בדיקת אטימות וחיבורים, דו"ח מסכם |
למה להזמין חיבור של מכשירי גז תעשייתיים באלוף הגז?
כשאתם בוחרים בי לביצוע העבודה, אתם נהנים משקט נפשי המבוסס על ניסיון מעשי של למעלה מ-7 שנים בהתקנת מכשירי גז למסעדות, מפעלים ומגוון בתי עסק. אני מחזיק בהסמכה המקצועית הנדרשת – רישיון מתקין גפ"מ רמה 2, מה שמבטיח לכם עבודה בטוחה ותקנית. מעבר לצד הטכני, המומחיות שלי באה לידי ביטוי ביכולת למצוא פתרונות יעילים ויצירתיים גם במצבים מורכבים המערבים אילוצים ומגבלות בשטח. אני מבין שבעסק פעיל כל דקה קריטית, ולכן אני מתחייב לזמינות גבוהה במיוחד שתאפשר לכם להפעיל את מכשיר הגז ולחזור לעבודה תוך כמה שעות.
שאלות ותשובות בנושא שהרבה מהלקוחות שלי שואלים
שאלות ותשובות חשובות
